Mis teeb meie toidu ainulaadseks?

Vaid jätkusuutlik kalapüük

Kirjutades alla säästva kalanduse Chartale, oleme lubanud, et aastaks 2015 müüme kala ja kalatooteid, mis pärinevad vaid säästvast ning jätkusuutlikust kalapüügist. Tegemist on erilise püügiviisiga, mis tagab, et võrku ei satuks delfiinid, kilpkonnad, haid, hülged, vaalad ega merelinnud. Siiamaani on statistika näidanud kurbe fakte: kuni 70% püütud faunast on heidetud tagasi merre prügina, kas surnult või surevana. Seetõttu töötasime koostöös kalameestega välja uue tehnoloogiaga kalavõrgud. Tänu nendele on kalapüük palju säästvam ning humaansem.     

Meie toiduained sisaldavad ainult vabapidamisel kanade mune

Nõuame oma kanakasvatajatelt rangete kasvatusnõuete järgimist. Kõik munad meie toiduainetes pärinevad 100% vabapidamisel kanadelt.

Kunstlike värv- ja maitseainete vaba

Eemaldades kõik kunstlikud värv-, maitse- ning lisaained, pakume Teile tasakaalustatud toiteväärtusega maitsvat toitu. Eesmärgiks on sellega erineda kaasaegse tööstusstandardi toodetest. Näiteks, oleme hangunud rasvad asendanud tervislikuma taimeõliga.

Pidevalt vähendame soola, suhkru ja rasva sisaldust

Meie mitmekesine toiduvalik on mitte ainult maitsev vaid ka tasakaalustatud toiteväärtusega.  Päevalille logo „Eat Well“ märgib ära tooted, mis on  tasakaaluka suhkru, rasva ja soola sisaldusega. Vähendame pidevalt kõikide toiduainte juures suhkru, soola ja rasva sisaldust. Meie toodete hulgast leiate ka tooted märkkega  „no added sugar“,  mis tähendab, et toiduainetele pole lisatud täiendavat suhkrut. Meie tootevalikust leiab oma lemmiku ka biotoidu eelistaja. Briti organsiatsioon Soil Associations tagab oma Organic sertifikaadiga, et kasutatud tooraineid on kasvatatud ilma keemilisi aineid kasutamata.

Meie veinide ainulaadsus

Pakume ainult viinamarjakasvatajate eksklusiivseid sorte. Valime hoolikalt kõik oma viinamarja kasvanduse omanikud ning tarnijaid. Teeme koostööd tõeliste veienitundjate ning koolitatud asjatundjatega. Mitmed viinamarjakasvatajad annavad edasi oma teadmisi generatsioonist generatsioonile ning tänu aastate jooksul järleproovitud teadmistele saavad  tooted oma hea kvaliteedi. Peale Prantsusmaa tarnijate teeme koostööd ka viinamarjakasvatustega Austraaliast, Uus- Meremaalt, Tšiilist, Argentiinast, Hispaaniast, Itaaliast ning Portugalist.  Kõik meie viinamarjakasvatajad vastutavad oma toodete eest, tagades nende ökoloogilisuse, valmistades biokvaliteediga veine. Igal veinil on selegelt defneeritud päritolu ning selle kvaliteedi tagab oma nimega iga viinamaraja kasvanduse omanik. 

Ainult Fairtrade tee ja kohv

Idee, mis seisab kogu Fairtrade toote taga, on eelkõige tagatud õiglaste kaubandussuhete ülesehitamisest Aafrika ja teiste arengumaade ning kaubanduskettide vahel, kes tahavad abistada vaeseid farmereid. Üheks niisuguseks lüliks oleme ka meie. Pakume ainult Fairtrade teed ja kohvi. Tänu taolisele müügile saame finantseerida uusi tervisekeskuseid, teid ning tagada hästi varustatud koole Etioopias, Honduuras, Sumatral ja Peruus. See on meie viis finantseerida tuhandete farmerite investeeringuid oma kogukondadesse üle terve maailma.  

Paari minuti toidud tervest maailmast

Juhtub, et mõnikord pole meil aega terve päev veeta köögis, valmistamaks  suurepäraseid delikatesse ning spetsialiteete. See aga ei tähenda, et peaksime nendest lahti ütlema. Tuleme Teile vastu, pakkudes laia külmutatud toitude valikut  „Chilled to Frozen“. Võite valida suurest hulgast toitudest terves maailmas. Toidud on vamistatud värsketest toiduainetest, milles pole mingeid konservaate ega värvaineid. Võite kindel olla, et valides kiire toiduvalmistamise meetodi, mis harilikult pole kõige tervislikum, saate meilt tervisliku toiduaine!

Loomade elukvaliteet

100% oma kaubamärgi tooted võimaldavad meil tagada põllumajanduslike loomade häid elutingimusi ning seda kõikidele toiduainetele mida pakume. Meie pikaajalist pingutust põllumajanduslike loomade elukvaliteedi tõstmisel on hinnatud ka loomade elukvaliteedi eest hoolitsevate gruppide poolt nagu näiteks  RSCPA ja Compassion in World Farming (CIWF) organisatsioon. Tänu sellele, et seisame standartide määramise eest ja põllumajandusloomade elu kvalteedi põhimõtete eest, saime 2008. aastal organisatsioonilt CIWF, Compassionate Supermarket (Kaastundlik Supermarket), tiitli.   

 Teeme tihedat koostööd oma tarnijatega, tagamaks kasutatud loomade kasvatamise kõrgeid  standarte ning parimad elutingimusi.
Meie elutingimuste kvaliteedi põhimõtete aluseks on Briti Farm Animal Welfare Council  organsatsioon. Põhimõtete hulka kuuluvad ka tuntud Viis vabadust. 

Meie loomad on vabad:
•  Näljast ja jänust
•  Ebamugavustest
•  Valust, haavamisest ja haigustest
•  Võivad käituda loomulikult
•  Hirmust ja stressist.
Tervis ning loomade elukvaliteet on omavahel tugevalt seotud. Vajadusel anname loomadele vajalikku veterinaarabi – kasutades alati ravimeid, mis on tervisele kasulikud ning kõrge kvaliteediga. Koostöös oma ala spetsialistidega püüame leida vahendeid, kuidas jälgida kasvatussüsteeme, et tulevikus vähendada ravimite kasutamist. Loomade kasvu soodustava antibiootikumi lisamise söödale keelasime juba enne, kui seda tehti ametlikult  EL sedusega. Teame täpselt, kust pärinevad meie loomad ning millega neid söödetakse. Hoolitseme ka selle eest, et neile antakse head ning toiterikast sööta. Lamba ja kitse kasvanduses ei tohi söödaks kasutada liha, kondijahu või mõnd muud keelatud ainet. Peale selle oleme värsket liha, mune või piima andvate oomade söödast eemaldanud geneetilist modifikatsiooni sisaldavad elemendid nagu sooja ja maisi.

Pakume kuni 12 liiki riisi

Meie tootevalikus on mitmesugust sorti riisi, mida võib valmistada kosmopoliitses köögis. Pikaterlise ja naturaalse riisi segu annab toidule värvi ja isikupära. See klassikalise riisi ja Põhja-Aafrika rohuseemnete kombinatsioon sobib hästi näiteks keedetud ja hauatud liha juurde. Väga spetsiifline riisisort on pikateraline aromaatne Basmati, mida oma kvaliteedi tõttu nimetatakse „kuningannaks riiside hulgas“, sida võite meie juures osta samuti biokvaliteedis. Pakume ka Hiinas väga armastatud jasmiini riisi, millest vabaneb looduslik ja iseloomulik jasmiini lõhn. Itaalia risoto valmistamiseks on vaja erilist riisi, Itaalia risoto riisi, mis loomulikut ei puudu meie poodidest. Järgmiseks huvitavaks sordiks on pudingu riis, see on lühike tärkliga tera ja on ideaalane riisipudingu ja pudru valmistamisel.